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【本校】調理実習の一コマ

キャンパスブログ

2018/03/12

みなさん、こんにちは

3月に入り、暖かくなり過ごしやすい日々が続いています。

ですが、本校周辺は、杉の木が多いため、花粉症持ちのかたはつらい時期のようです・・・

 

3月8日(木)に三年生を祝う会がありました。

午前中は、調理実習(今回のブログ内容)

午後は、バンド部演奏や卒業DVD鑑賞をしました。

 

今回の実習内容は、

ホワイトカレーライス

(見た目ホワイトシチューですが、香りや味は普通のカレーライスなんです。)

コールスロー

ミルクレープ

カレーのジャガイモは、石井管理人さんからいただきました

そして、Hさんのお母様からもイチゴの差し入れをしていただき、ミルクレープに使わせていただきました! 


〇ホワイトカレーライス

 

とても手際がいい


〇コールスロー


コールスローは、キャベツ・りんご・かにかま・コーンをマヨネーズで和えて、、、
味見しながら砂糖や塩コショウを加えていきます。

〇ミルクレープ
4月から調理製菓専門学校に入学するY君にすべてお任せ
(本人映ってない・・・。)


まずは、生クリームを泡立てます!


クレープ生地作りを次々焼いていきます!

鹿児島から個別スクーリングで登校しているE君親子が大活躍してくれました

(食後のおやつタイムで食べました )


卒業式の会場準備も同時進行だったため人数は少なかったですが、時間ぴったりに完了。

早速いただきます。みんなで食べるとおいしいさが倍になりますね

今年度、最後の調理実習でした。

来年度も一緒に頑張りましょう!

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